Zakres tematyczny
Targi POLAGRA to największa ekspozycja promująca żywność, technologie dla branży spożywczej, a także urządzenia i rozwiązania dla sektora HoReCa.
SALON FOOD
- mięso i przetwory mięsne
- ryby i owoce morza
- produkty mleczarskie
- przetwory ze zbóż, makaron, ryż
- produkty przemysłu piekarskiego i cukierniczego
- żywność przetworzona (przetwory cukrownicze, ziemniaczane, skrobiowe, koncentraty, oleje)
- przetwory owocowe, warzywne i grzybowe
- zioła, przyprawy i bakalie
- wyroby kulinarne i garmażeryjne
- wyroby mrożone
- miód i produkty pszczelarskie
- żywność dla dzieci
- żywność organiczna i ekologiczna, suplementy
- kawa i herbata, napoje bezalkoholowe i alkoholowe
SALON HORECA
- specjalistyczny sprzęt wyposażenia zaplecza kuchennego
- wyposażenie i wystrój sal restauracyjnych, barów i kawiarni
- żywność i napoje dla gastronomii
- usługi gastronomiczne, catering
- wyposażenie pokoi i łazienek hotelowych
- wyposażenie, wystrój i sprzęt recepcji hotelowej
- wyposażenie i wystrój centrów konferencyjnych i ośrodków szkoleniowych
- wyposażenie i wystrój stref relaksu w hotelu
- środki czystości dla hotelarstwa i gastronomii
- architektura ogrodowa i wyposażenie zewnętrznych stref wypoczynku
- nowe technologie dla hotelarstwa i gastronomii
SALON FOODTECH
- maszyny i urządzenia ogólnego zastosowania dla przemysłu spożywczego
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu mięsnego, rybnego, jajczarsko-drobiarskiego
- mieszanki i komponenty dla przemysłu mięsnego i rybnego
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu piekarniczego, cukierniczego i lodziarskiego
- mieszanki i komponenty dla przemysłu piekarskiego, cukierniczego, lodziarskiego i mleczarskiego
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu mleczarskiego
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu młynarskiego, makaronowego
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu owocowo-warzywnego
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu olejarsko-tłuszczowego
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu koncentratów spożywczych
- maszyny i urządzenia dla sektora soków, napojów i wód mineralnych
- maszyny i urządzenia technologiczne dla przemysłu alkoholowego
- maszyny do formowania, dozowania i konfekcjonowania produktów przemysłu spożywczego
- aparatura pomiarowo-kontrolna oraz urządzenia laboratoryjne
- maszyny i urządzenia do gospodarki wodnej
- zespoły i części zamienne
- urządzenia wentylacyjne, klimatyzacyjne, grzewcze, chłodnicze
- dodatki do żywności
- higiena i ochrona przed szkodnikami
POZOSTAŁE
- środki transportu
- projektowanie, doradztwo,
- szkolenia i edukacja
- urzędy, instytucje, związki, uczelnie i ośrodki naukowo-badawcze
- banki i ubezpieczenia
- wydawnictwa branżowe