Tradycja spółdzielczości, dziedzictwo UNESCO i kuchnia 4.0

PASTIFICIO GIRARDI - świeży włoski makaron dla handlu i profesjonalnej gastronomii

Pasta Girardi to rodzinna firma z Piemontu, specjalizująca się w produkcji świeżego makaronu oraz włoskich produktów gastronomicznych dla handlu detalicznego, sektora HoReCa i dystrybutorów. Wieloletnie doświadczenie, staranny dobór surowców oraz nowoczesne technologie produkcji pozwalają tworzyć wyroby, które łączą autentyczny smak włoskiej tradycji z wymaganiami współczesnego rynku. Nowoczesny zakład produkcyjny, zaprojektowany zgodnie z założeniami Przemysłu 4.0, zapewnia wysoką wydajność, elastyczność produkcji oraz pełną kontrolę jakości na każdym etapie procesu.

Oferta Pasta Girardi obejmuje szeroką gamę świeżych makaronów nadziewanych i nienadziewanych, w tym ravioli, agnolotti, plin, langaroli, tajarin, tagliolini oraz wiele innych tradycyjnych włoskich formatów. Portfolio uzupełniają lasagne, gnocchi oraz bogaty wybór gotowych specjalności gastronomicznych, takich jak arancini, supplì, tarty, flany i inne produkty przeznaczone dla profesjonalnej gastronomii oraz sprzedaży detalicznej. Szczególne miejsce w ofercie zajmują linie inspirowane regionalną kuchnią Piemontu oraz produkty przygotowywane z mąk pochodzących z dawnych odmian zbóż, łączące tradycyjne receptury z nowoczesnym podejściem do żywności wysokiej jakości.

Firma nieustannie rozwija swoje portfolio, tworząc nowe receptury, formaty i nadzienia odpowiadające zmieniającym się trendom rynkowym oraz oczekiwaniom konsumentów. Dzięki nowoczesnym technologiom produkcji i pakowania produkty zachowują świeżość, wysoką jakość i naturalny smak, a jednocześnie spełniają wymagania współczesnej logistyki i dystrybucji. Pasta Girardi realizuje również projekty Private Label, oferując partnerom handlowym możliwość opracowania produktów dostosowanych do indywidualnych potrzeb rynku, zarówno pod względem receptur, jak i formatu oraz opakowania.

Łącząc rodzinne doświadczenie, innowacyjność oraz szerokie portfolio produktów, Pasta Girardi jest dziś cenionym partnerem importerów, dystrybutorów, sieci handlowych i profesjonalnej gastronomii, oferując kompleksowe rozwiązania w segmencie świeżego makaronu oraz włoskich produktów convenience, które łączą autentyczny smak z najwyższą jakością i funkcjonalnością.

AZIENDA AGRICOLA TOMASI

Azienda Agricola Tomasi to rodzinna winnica położona w Corbanese, w samym sercu wzgórz Conegliano Valdobbiadene wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Od 1947 roku rodzina Tomasi produkuje wina, łącząc wielopokoleniowe doświadczenie z nowoczesnym podejściem do uprawy winorośli i produkcji. Winnica obejmuje 21 hektarów własnych winnic, których zróżnicowane gleby oraz wyjątkowy mikroklimat regionu pozwalają uzyskać grona o wysokiej jakości i wyrazistym charakterze. Produkcja opiera się na poszanowaniu środowiska naturalnego oraz zrównoważonym gospodarowaniu zasobami, czego potwierdzeniem są inwestycje w nowoczesne rozwiązania ograniczające wpływ działalności na otoczenie, w tym wykorzystanie energii odnawialnej.

Specjalnością Azienda Agricola Tomasi są wina musujące Prosecco, które odzwierciedlają charakter i wyjątkowość regionu Conegliano Valdobbiadene. Portfolio obejmuje Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, Prosecco Superiore DOCG Brut, Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, Prosecco DOC Rosé Brut oraz Verdiso IGT – tradycyjne białe wino produkowane z lokalnej odmiany winorośli charakterystycznej dla tego obszaru. Każde z win powstaje z gron pochodzących z własnych winnic i wyróżnia się świeżością, elegancją oraz bogatym profilem aromatycznym, będąc wyrazem autentycznego włoskiego terroir.

Łącząc rodzinne tradycje, wysoką jakość produkcji oraz odpowiedzialne podejście do środowiska, Azienda Agricola Tomasi dostarcza wina cenione przez importerów, dystrybutorów, sektor HoReCa oraz specjalistyczne sklepy winiarskie. Oferta firmy stanowi połączenie autentyczności, regionalnego charakteru i nowoczesnego winiarstwa, odpowiadając na oczekiwania rynku poszukującego wysokiej jakości włoskiego Prosecco i win premium.

Potęga włoskiego mięsa, tradycyjna spółdzielczość i legenda Prosciutto di Parma

CLAI to włoska spółdzielnia hodowców założona w 1962 roku, specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości wędlin wytwarzanych wyłącznie z wieprzowiny pochodzącej w 100% z włoskich hodowli. Działalność firmy opiera się na pełnej kontroli całego łańcucha produkcji – od hodowli zwierząt po gotowy produkt – co gwarantuje identyfikowalność surowca, bezpieczeństwo żywności oraz niezmiennie wysoką jakość. Produkty CLAI powstają zgodnie z tradycyjnymi włoskimi recepturami, łącząc wieloletnie doświadczenie z nowoczesnymi technologiami produkcji i rygorystyczną kontrolą jakości.

Portfolio firmy obejmuje szeroką gamę tradycyjnych włoskich wędlin, w tym salami, mortadelę, szynki gotowane i dojrzewające, coppa, pancettę, kiełbasy oraz regionalne specjalności przygotowywane z najwyższej jakości mięsa. Oferta skierowana jest do handlu detalicznego, sektora HoReCa oraz profesjonalnej gastronomii, odpowiadając na potrzeby rynku krajowego i międzynarodowego. Obok klasycznych produktów firma konsekwentnie rozwija również innowacyjne linie wędlin, czego przykładem jest Fragranze di Salame – seria salami wzbogaconych naturalnymi kompozycjami ziół i aromatów botanicznych, wyróżniona prestiżowymi nagrodami branżowymi za innowacyjność i jakość.

W 2013 roku CLAI rozszerzyła swoje portfolio o markę Zuarina, historycznego producenta Prosciutto di Parma z Langhirano, położonego w sercu regionu objętego chronioną nazwą pochodzenia. Założona w 1860 roku firma Zuarina należy do najbardziej cenionych producentów szynki parmeńskiej i została wyróżniona prestiżowym tytułem Historycznej Marki o Znaczeniu Narodowym. Dzięki połączeniu doświadczenia obu marek CLAI oferuje kompleksową gamę włoskich wędlin premium, łącząc tradycję, wysoką jakość surowców oraz innowacyjne podejście do rozwoju produktów. Dziś firma jest cenionym partnerem importerów, dystrybutorów, sieci handlowych i profesjonalnej gastronomii, dostarczając autentyczne włoskie specjalności na rynki całego świata.